Esma Günes (42) wird ab dem 1. März dieses Jahres die Expansionsleitung beim Systemgastronomen Enchilada verantworten. Sie übernimmt den Posten von Ralf Sander (48), der sich mit einem eigenen Konzept, der Eismanufaktur Gimme Gelato, selbstständig macht.

Uwe Niklas (45) arbeitet seit dem 1. November 2017 für B&B Hotels in Deutschland. Dort leitet er den Bereich Asset-Management, den es bei B&B hierzulande erst seit neuestem gibt. Niklas kommt von b.i.g. facilitymanagement aus Karlsruhe. Dort war er Niederlassungsleiter. Bei B&B kümmert er sich jetzt um das technische Gebäudemanagement bzw. Instandhaltung, Instandsetzung, Wartung und Renovierung der 96 Hotels in Deutschland und Österreich, wo die Hotelkette 2018 die ersten Häuser eröffnet. Zu den ehemaligen Arbeitgebern des gelernten Baufacharbeiters und studierten Bauingenieurs bzw. Immobilienökonomen zählen auch Strabag PFS, wo er u.a. Leiter Facility Services Region Bayern und Leiter Infrastrukturelles Gebäudemanagement und Sicherheitstechnik war, bzw. DeTeImmobilien.

Gut 30 Filialen zählt das Franchiseunternehmen ciao bella heute, für 30 weitere sind die Verträge entweder unterzeichnet oder in der Endverhandlung. Langfristig können sich die Gründer von ciao bella aber das Zehnfache, nämlich 600 Standorte in Deutschland vorstellen. 20% bis 40% davon wolle man in den nächsten Jahren realisieren, hieß es Anfang September 2017 nach dem Einstieg der Systemgastronomiegruppe Gustoso. Der Mann, der der wachstumshungrigen Pizza- und Pasta-Kette Beine machen soll, ist Michael Glatz. Der 47-Jährige war bisher beim Verkehrsgastronomieunternehmen SSP Head of Business & Communications in den deutschsprachigen Ländern. Mitte November 2017 wechselt Glatz als Geschäftsführer zu ciao bella. Dr. Theodor Ackbarow, Geschäftsführer und Gründer der Gustoso-Gruppe, freut sich vor allem über bzw. auf Glatz' Kontakte zum Shoppincenterbetreiber ECE sowie zu Vermietern von Gastronomieflächen an Bahnhöfen und Flughäfen.

Die Deutsche Hospitality, manchen vielleicht besser bekannt als Steigenberger Hotel Group, hat Susanne Friedrich zum 1. September 2017 als Director Business Development eingestellt. Friedrich bringt 13 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von Hotelimmobilien und dem Management des Assets Hotelimmobilie mit. Auf ihrer letzten Position vor dem Wechsel zur Deutschen Hospitality war sie bei der Rezidor Hotel Group in Brüssel und Frankfurt für Deutschland, Österreich sowie Zentral- und Osteuropa verantwortlich. Bei ihrem neuen Arbeitgeber soll sie Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz entwickeln. So soll die Marke Jaz in the City in "pulsierenden Innenstadtlagen in Primär- und Sekundärstädten" wachsen, wie es heißt. Für IntercityHotels sind "wichtige Verkehrsknotenpunkte" Expansionsziele, und für Steigenberger Hotels and Resorts soll sich Friedrich als neues Mitglied des Developmentteams der Deutschen Hospitality an "Innenstadt,- Resort und Airport-Standorten" nach Grundstücken umtun.

Bei der Ludwigsburger DQuadrat Living, einer Tochter von DQuadrat Real Estate, hat zum 1. August 2017 ein dritter Geschäftsführer eingecheckt: Jens Philipsenburg. Der 41-Jährige kommt vom Stuttgarter Hotelberatungsunternehmen Success Hotel Consult, für das er neun Jahre lang gearbeitet hat, davon sechs als Geschäftsführer. Philipsenburg ist außerdem diplomierter Geograf und hat berufsbegleitend einen Masterabschluss als Immobilienökonom erworben. DQuadrat hat sich seine Dienste für die geplante Expansion mit einem Boardinghousekonzept namens Harbr und einem Budgethotelkonzept für Langzeitgäste gesichert. Innerhalb der dreiköpfigen Geschäftsführung ist er u.a. für die Grundstücksakquisition zuständig. Die Geschäftsführer Thomas Fülster und Oliver Wilm bleiben an Bord. DQuadrat Living entwickelt und betreibt Hotels, Boardinghäuser und Studentenbuden.

Tina Froböse gehört seit dem 1. August 2017 der Geschäftsleitung des Hotelimmobilienberaters Hotel Affairs Consulting, Düsseldorf, an. Sie kommt von BBG Consulting, einer Beratungsgesellschaft u.a. für die Hotellerie und Gastronomie, für die sie zwölf Jahre tätig war, zunächst als Beraterin und später als Managing Partner. Das Managementteam von Hotel Affairs Consulting umfasst nun Geschäftsführer Axel Deitermann, Prokuristin Stefanie Zimmermanns und Froböse.

Der seit 2000 aktive Hotelanbieter A&O Hotels and Hostels hat sein Führungsteam erweitert. Mit Alexander Schober, dem neuen Head of Construction, und Hubertus Hessel, Head of Revenue, verstärken gleich zwei neue Leute die Spitze des Unternehmens, das sich als Europas größter Hostelanbieter bezeichnet. Beide berichten bei A&O direkt an die Geschäftsleitung.

Schober verantwortet die Steuerung aller europaweiten Bauprojekte des in Dänemark, Deutschland, den Niederlanden, Österreich und Tschechien aktiven Anbieters. Dabei geht es gleichermaßen um Konversionen, Neubauten, Modernisierungsarbeiten und Bestandsinvestitionen. Zu den Vorzeigeprojekten des studierten Architekten und Immobilienökonoms gehört neben zahlreichen Hotels unter anderem das Stadion für die Schwimmweltmeisterschaften 2011 in Schanghai. Zudem bringt er Expertise als Teamleiter im Auswärtigen Amt für die bauliche Instandsetzung, Erweiterung und Neuunterbringung von deutschen Botschaftsbauten und Goethe-Instituten in Asien mit.

Hessel machte einen MBA-Abschluss in Management Science. Er managte und verantwortete zuletzt sowohl das Revenue Management und Pricing als auch die Felder Commercial Strategy und Planning bei verschiedenen Fluggesellschaften aus Finnland, Lettland und der Schweiz. Zudem bringt er Erfahrungen im Projektmanagement, E-Commerce und Business Consulting mit. Bei A&O soll er bestehende Strukturen weiterentwickeln, Teams coachen, neue Tools einführen und den Geschäftsbereich Revenue Management strategisch ausrichten.